芒果干怎么做

avatar 2019年9月1日15:15:19 评论

芒果,相信很多人都是喜欢吃的,它是一种热带水果,主要出产在中国南方少数地区,他在成熟后味道甘甜,肉质细嫩,但这种水果不易保存也不方便携带,于是人们就喜欢把它制成芒果干,那么芒果干怎么做?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!

芒果干怎么做

芒果干怎么做:

准备材料:新鲜芒果、白糖

1、取一只新鲜的、成熟了的芒果,将皮剥离。

2、将芒果竖着切成厚度相等的芒果片,不要太厚,0.3公分左右就可以了。

3、在锅中放入100克的清水和30克的糖,中火煮至糖完全融化。

4、接着把切好的芒果片放入煮好的糖水中,晾凉,如冰箱冷藏。

5、冷藏大约3小时之后,将芒果片取出,一篇一篇的放在晾架上风干。注意要放在阴凉通风处,不要有阳光直射。

6、每隔3-4小时翻一次面,至24小时候,芒果变得有韧性就可以吃了。晾至时间太长吃起来会很硬。

芒果干的营养价值:

1、芒果干有益胃、止呕、止晕的功效,对于眩晕症、梅尼埃综合征、恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕吐也有很好的疗效。

2、芒果干能降低胆固醇,常食芒果有利于防治心血管疾病,能保护视力、润泽皮肤,对老人和经常用眼过度的人、女士都有保健作用。

3、芒果干有祛疾止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。

4、芒果干的果汁能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间变短,因此对防治结肠癌很有裨益。

5、芒果干还具有减肥瘦身的作用。

芒果干适合哪些人吃

芒果干是一种老少咸宜的美味小吃,一般人都能适合食用,但是哪些人更适合吃芒果干呢?

1、容易晕车的人,因为芒果干可以益胃止呕,如果你经常晕车的话,不妨随身带些芒果干吧。

2、女性也很适合吃芒果干,因为芒果干中的维生素含量十分丰富,尤其是胡萝卜素,它可以让肌肤更加滋润嫩滑,帮助女性保养。

3、高血压患者适合吃芒果干,因为芒果干含有营养素及维生素C、矿物质等,可以帮助防治动脉硬化。

4、经常便秘的人适合吃芒果干,芒果中含有大量的纤维,可以促进排便。

5、咳嗽的人适合吃芒果干,可以减轻咳嗽症状。

6、高胆固醇的人适合吃芒果干,因为芒果干可以帮助降低胆固醇和甘油三酯物质,对于心血管的预防是有效的。

7、经常用眼的人适合吃芒果干,芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。

吃芒果干需要注意什么?

1、吃芒果的时候,要注意适量,一天吃80g左右就可以了。因为有的人体质比较容易上火,不适合多吃芒果。

2、有一些患有肿瘤的人,或者是患有哮喘的人,不建议食用芒果以及芒果干。

3、对芒果过敏的人群,也不建议吃芒果干,以免引起过敏现象。还有,要是肠胃不好,或者是患有糖尿病等等,都应该少吃或者不吃芒果干。

 

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