拔丝香蕉怎么做好吃？孕妇能吃吗？

拔丝香蕉，香蕉的高配吃法，是最好吃的甜品之一啦！它属于鲁菜中拔丝菜的一种，相信拔丝菜大家应该都有所了解，其中有拔丝苹果、拔丝山药等等，大家可能都吃过，拔丝菜是一种甜菜，在很多宴席上都是很常见的甜菜之一。拔丝香蕉的口感是非常好的，香甜软糯，深受大家的喜爱。那么拔丝香蕉怎么做好吃？孕妇能吃吗？

拔丝香蕉制作准备食材：

香蕉、白糖、鸡蛋、淀粉、面包糠、食用油。

拔丝香蕉步骤一

拔丝香蕉步骤二

将成熟的香蕉去皮，切成大小均匀的滚刀块放入盆中。

拔丝香蕉步骤三

将每一块香蕉都可以均匀的裹上粉。

拔丝香蕉步骤四

鸡蛋打入玉米淀粉里，搅拌成糊，倒在准备好的香蕉上边，轻轻翻动，让每一个香蕉都裹上糊。

拔丝香蕉步骤五

最后再把香蕉裹上面包糠。

拔丝香蕉步骤六

油七成热时，放入锅中，炸到表面金黄。

拔丝香蕉步骤七

锅里不要放油，放入白糖后，加入水，也就是说糖和水的比例为1：1。

拔丝香蕉步骤八

等糖全部熬化时，表面会冒泡。

拔丝香蕉步骤九

这时候关火，快速且轻柔的将炸好的香蕉倒入，翻炒均匀，快速出锅。可以再将锅底剩余的糖浆，用勺子淋在香蕉表面上。

拔丝香蕉步骤十

这时候，外脆内糯的口感就可以瞬间完美呈现出来。

孕妇可以吃拔丝香蕉吗？

孕妇可以吃拔丝香蕉的，拔丝香蕉对孕妇平时调养有不错的效果，首先孕妇因怀孕的关系易发生便秘的情况，这时适量吃些香蕉是很有好处的，可以促进消化，有促进肠道蠕动的作用。其次香蕉中的营养能够快速被人体所吸收，对预防白血球过低有很好的效果。另外拔丝香蕉的热量也很低，不会引起发胖。除了香蕉以外，孕妇的营养也要注重均衡性。