阳春面怎么做?

avatar 2019年9月23日19:44:40 评论

  阳春面材料:鲜切细面、猪油、盐、生抽、香葱

阳春面怎么做?

  阳春面怎么做步骤一:香葱、小蒜叶切碎备用;

阳春面怎么做?

  阳春面怎么做步骤二:在面碗里放入适量盐和生抽,倒入开水或高汤,加入2小匙猪油;

阳春面怎么做?

  阳春面怎么做步骤三:用一个大煮锅,加入清水大火烧开;将1-2人份的鲜切面抖散后下入锅内,用筷子拨散;

阳春面怎么做?

  阳春面怎么做步骤四:煮至面熟捞出面条,在漏勺上沥去水;

阳春面怎么做?

  阳春面怎么做步骤七:将面条三折后放入面汤碗中,撒上香葱末和青蒜末即可。

阳春面怎么做?

  阳春面的汤怎么做

1、使用高汤。高汤就是骨头汤、鸡汤等有鲜味的汤头,是阳春面好吃的基础与灵魂。

2、要用猪油。阳春面的汤要用猪油才好吃,植物油就没那么香了。

3、要炸葱油。过去做阳春面猪油一定要用葱来熬的,葱油可以让汤底变得更鲜。

4、最好用酱油。阳春面并不是没有味道的,它带有清淡的酱油香气,是一碗好吃的阳春面不那么起眼却必备的元素。

  阳春面的营养价值

1、营养丰富

阳春面的营养价值很高,富含淀粉、蛋白质、纤维素、维生素、矿物质、氨基酸等人体生长发育所必需的营养物质,适量食用不仅有利于为人体补充营养,而且还有利于增强人的体质。

2、增强免疫力

阳春面营养物质丰富,其中含有的钙、铁、磷等微量元素也比较多,而且它还易被消化,有利于缓解甚至治疗贫血、增强人体免疫力、保持人体内各元素的平衡的作用。

3、增加能量

阳春面中碳水化合物的含量也比较高,而且其中还含有大量的纤维素,人体食用之后会增加饱腹感,能够为人体提供能量。

4、养胃

阳春面含营养丰富,而且有利于人体的消化吸收,在冬天吃碗温热的面条不尽有养胃暖胃的作用,而且还有利于防治肠胃病。

 

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