如何做火爆大头菜,火爆大头菜怎么做

avatar 2019年9月5日16:20:22 评论

      相信很多小伙伴都十分喜欢火爆大头菜,其卖相好做饭简单,极为下饭,但总是有小伙伴做不好吃。我们先来了解一下大头菜,这里的大头菜就是杭州的包心菜,学名卷心菜,当然我们南方人都是说莲花白。话不多说莲花白这种蔬菜价格简单做饭多样,搭配方便,真的是我们居家旅行必备之品!

如何做火爆大头菜,火爆大头菜怎么做

如何做火爆大头菜

如何做火爆大头菜

大头菜准备食材

      大头菜,干辣椒,花椒,蒜,姜等各适量,这里的适量就是能吃多少准备多少,口味自定。

      食物油、盐、酱油、醋、花椒、味精等简单调料品。

如何做火爆大头菜,火爆大头菜怎么做

火爆大头菜怎么做

火爆大头菜怎么做

火爆大头菜怎么做一

      把大头菜的叶子剥下来,用清水洗干净,并将大头菜撕碎成小块备用。将干辣椒洗净切段、蒜和姜去皮后洗净切成片。

火爆大头菜怎么做二

      我们起锅烧油,然后放上大蒜煸香,再放入干辣椒和花椒粒,翻炒。

火爆大头菜怎么做三

      迅速倒入切好的大头菜,翻炒均匀,加上适量生抽、白醋、白糖。炒熟出锅!

      以上就是火爆大头菜怎么做的全部步骤了,如果你想做不会做,或者晚上不知道自己要吃什么,不妨给个双击收藏!

 

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